مطعم عروس دمشق

AROUS

DAMASCUS

Autentisk syrisk mat · Malmö
Bergsgatan 37 · 214 22 · Malmö
Mån–Sön · 10:00 - 00:00
ShawarmaHummusBaba GhanoushMandiKibbehFalafelManakishShish TawoukTabboulehLammspettFattoushBroasted KycklingShawarmaHummusBaba GhanoushMandiKibbehFalafelManakishShish TawoukTabboulehLammspettFattoushBroasted Kyckling
Vår mat

Meny

01

Meze & Sallader

Yalanjie (Vinblad)يلنجي
Handrullade vinblad fyllda med en smakrik blandning av ris, örter och orientaliska kryddor.
65 kr
Hummusحُمُّص
Slät och krämig kikärtsröra med tahini, citron och vitlök, toppad med olivolja.
65 kr
Fatoushفتوش
En färgsprakande och krispig syrisk bondsallad med färska grönsaker, toppad med friterade bitar av libanesiskt bröd och en syrlig dressing på citron och sumak.
75 kr
Tabboulehتبولة
En fräsch och klassisk syrisk sallad gjord på finhackad persilja, tomat, lök och krossad bulgur, smaksatt med citron och olivolja.
75 kr
Halloumisalladسلطة حلوم
En fräsch sallad med halloumi, grönsaker och en smakrik dressing.
129 kr
Baba Ganoushبابا غنوج
En krämig och rökig röra gjord på grillad aubergin, sesampasta (tahini), vitlök och citron.
65 kr
Coleslaw Salladسلطة ملفوف بالمايونيز
Krispig grönsallad med vitkål, morötter och en krämig dressing. Fräsch och smakrik!
40 kr
02

Manaqish

Kött på brödلحمة على العجين
En autentisk österländsk specialitet där en tunn deg toppas med en finhackad, kryddstark köttfärsblandning och bakas till perfektion.
85 kr
Ostجبنة
Ett enkelt och gott tunnbröd täckt med generösa mängder ost.
40 kr
Timjan med ostزعتر مع جبنة
Traditionellt tunnbröd toppat med en kombination av aromatisk za'atar och smält ost.
45 kr
Arous Dimashq Ost عروس دمشق بالجبنة
En klassisk syrisk "klämma" eller rulle, där krämig vit ost möter nybakat bröd i en enkel men smakrik kombination från Damaskus hjärta.
15 kr/st eller 310 kr/kg
Sfiha Shamieaصفيحة شامية
Traditionella syriska minipizzor från Damaskus (Sham), gjorda på en tunn och krispig degbotten toppad med en smakrik blandning av finhackat lamm- eller nötkött.
15 kr/st eller 310 kr/kg
Köttلحمة
Högkvalitativt, mört kött som utgör basen i många traditionella syriska rätter, tillagat med omsorg och autentiska kryddor.
40 kr
Chili med Ostفليفلة بجبنة
Smakrika chilipeppar fyllda med krämig ost, en perfekt kombination av mild hetta och len sälta.
45 kr
Toshkaتوشكا
En populär syrisk specialitet bestående av grillat pitabröd fyllt med en smakrik blandning av kryddad nötfärs och smält ost.
55 kr
Spenatسبانخ
En portion av färsk, näringsrik spenat, känd för sin djupa gröna färg och milda men distinkta smak.
15 kr/st eller 310 kr/kg
Manaqish Sujukمناقيش سجق
Nybakat levantinskt tunnbröd toppat med smakrik och kryddig sujuk-korv, ofta tillsammans med smält ost och orientaliska kryddor.
45 kr
Zaatarمناقيش زعتر
Ett traditionellt levantinskt tunnbröd toppat med en fyllig blandning av aromatisk timjan, rostade sesamfrön, syrlig sumak och kallpressad olivolja.
35 kr
Kött med Ostمناقيش لحم بجبنة
En matig och lyxig kombination av kryddad nötfärs och smält ost på ett nybakat, mjukt levantinskt tunnbröd.
45 kr
03

Grill

Shish Tawouk 1 kgشيش طاووق 1 كيلو
Ett helt kilo av marinerad och grillad kycklingfilé på spett. Serveras med krämig vitlökssås, grillade grönsaker och färskt bröd.
450 kr
Shish Kebab 1 kgشيش كباب 1 كيلو
Ett helt kilo av grillade kebabspett gjorda på finmald nötfärs blandad med orientaliska kryddor. Serveras traditionellt med grillade tomater, lök, persilja och färskt bröd.
450 kr
Shish Tawouk Rulleسندويش شيش طاووق
En populär och klassisk rulle fylld med saftiga bitar av marinerad kycklingfilé, känd för sin tydliga smak av vitlök och citron.
120 kr
Kotlett 1 kgريش غنم (١ كغ)
En generös portion av grillade lammracks av högsta kvalitet, kryddade med en autentisk blandning av orientaliska örter
550 kr
Mix Speciellt 1 kgمشاوي مشكلة خاصة (١ كغ)
En exklusiv och varierad grilltallrik som kombinerar restaurangens främsta specialiteter för en komplett smakupplevelse av det syriska köket.
600 kr
Mix Specielltمشاوي مشكلة خاصة
En exklusiv och varierad grilltallrik som kombinerar restaurangens främsta specialiteter för en komplett smakupplevelse av det syriska köket.
210 kr
Grillad Kibbeh 1 stكبة مشوية (١ قطعة)
En traditionell syrisk delikatess bestående av en fyllig bulgur- och köttdeg som fylls med en smakrik blandning och grillas över öppen eld för en unik, rökig karaktär.
55 kr
Lammspett Rulleسندويش شيش كباب غنم
En lyxig och smakrik rulle fylld med grillade bitar av mört lammkött som marinerats i en autentisk syrisk kryddblandning.
125 kr
Kebabrulleسندويش كباب
En klassisk och mättande rulle där nygrillade spett av smakrik kebabfärs lindas in i ett mjukt tunnbröd tillsammans med fräscha tillbehör.
120 kr
Maria Kebabماريا كباب
En smakrik specialitet där saftig kebabfärs grillas inuti ett tunt pitabröd, vilket skapar en perfekt kombination av krispigt bröd och kryddigt kött.
195 kr
Kolgrillad Kyckling Helدجاج على الفحم
Hel kyckling som marinerats i en klassisk blandning av vitlök, citron och orientaliska kryddor, grillad långsamt över glödande kol för en oslagbar rökig smak.
200 kr
Mix Grill 1 kgمشاوي مشكلة (١ كغ)
En generös och varierad kombination av det bästa från den syriska grillen, perfekt för familjemiddagar eller festliga tillfällen.
500 kr
Lammspett 1 kgشيش كباب غنم (١ كغ)
En generös mängd grillade lammspett av högsta kvalitet, marinerade i en traditionell syrisk kryddblandning och grillade över öppen eld för en autentisk rökig smak.
550 kr
Kotlett tallrikريش غنم
Grillade lammracks av högsta kvalitet, kryddade med en autentisk blandning av orientaliska örter och grillade över öppen eld för en perfekt rökig smak.
195 kr
Lammspett tallrikشيش كباب غنم
Grillade spett av mört, tärnat lammkött av högsta kvalitet som marinerats i en klassisk syrisk kryddblandning och grillats till perfektion över öppen eld.
195 kr
Shish Tawouk tallrikكبة مقلية
Grillade spett av mör kycklingfilé som marinerats i en klassisk syrisk marinad med vitlök, citron och orientaliska kryddor.
175 kr
Shish Kebabشيش كباب
Grillade köttbitar på spett, ofta serverade med grönsaker och sås.
175 kr
04

Rulle & Baguette

HalloumibaguetteEtt smakrikt vegetariskt alternativ där den grillade halloumiostens sälta möter en krispig baguette för en mättande och fräsch måltid.
En matig och unik fusion som kombinerar det bästa från den vegetariska världen med klassisk grillad kebab, allt serverat i en krispig baguette.
89 kr
Falafel Kebab Mix Baguetteباغيت ميكس فلافل ودونر
En matig och unik fusion som kombinerar det bästa från den vegetariska världen med klassisk grillad kebab, allt serverat i en krispig baguette.
100 kr
Falafel Kebab Mixrulleسندويش ميكس فلافل ودونر
Den perfekta kombinationen för dig som inte vill välja mellan vegetariskt och kött. Denna rulle förenar den krispiga falafeln med saftig döner kebab i en och samma måltid.
95 kr
Döner Kebabbaguetteباغيت دونر كباب
En matig och krispig baguette fylld med saftig döner kebab, perfekt för dig som vill njuta av den klassiska kebabsamken i ett sprött och mättande brödformat.
90 kr
Shawarma Köttbaguetteباغيت شاورما لحم
En matig och lyxig baguette fylld med traditionellt marinerad köttshawarma, som erbjuder en perfekt balans mellan det rustika brödet och det möra, smakrika köttet.
110 kr
Halloumirulleسندويش حلوم
Ett populärt vegetariskt alternativ med grillad halloumiost som erbjuder en unik kombination av sälta och en härlig, spänstig textur.
80 kr
Falafelbaguetteباغيت فلافل
En klassisk och populär favorit fylld med saftig, tunt skivad döner kebab som rullas ihop i ett mjukt tunnbröd tillsammans med fräscha grönsaker och krämiga såser.
60 kr
Falafelrulleسندويش فلافل
En klassisk och populär favorit fylld med saftig, tunt skivad döner kebab som rullas ihop i ett mjukt tunnbröd tillsammans med fräscha grönsaker och krämiga såser.
55 kr
Döner Kebabrulleسندويش دونر كباب
En klassisk och populär favorit fylld med saftig, tunt skivad döner kebab som rullas ihop i ett mjukt tunnbröd tillsammans med fräscha grönsaker och krämiga såser.
90 kr
Shawarma Köttrulleسندويش شاورما لحم
En autentisk smakupplevelse fylld med tunt skivat nötkött som marinerats i en traditionell kryddblandning och grillats till perfektion på ett roterande spett.
100 kr
Shawarma Kycklingbaguetteباغيت شاورما دجاج
En modern variant av den klassiska shawarman där den saftiga, marinerade kycklingen serveras i en spröd baguette för en extra mättande smakupplevelse.
100 kr
Shawarma Kycklingrulleسندويش شاورما دجاج
En klassisk och älskad rulle fylld med tunt skivad kyckling som marinerats i en smakrik blandning av orientaliska kryddor och grillats på ett roterande spett för perfekt yta och saftighet.
90 kr
05

Måltider

Mexicano tallrikوجبة مكسيكانو
En tallrik med starkkryddad kycklingfilé, majs, paprika och lök. Serveras med pommes frites, vitlökssås och färska grönsaker.
150 kr
Fajita Baguetteسندويش فاهيتا
Marinerade kycklingstrimlor stekta med paprika och lök för en fyllig smak.
115 kr
Crispytallrikصحن كريسبي
En frasig och populär favorit bestående av guldbrunt friterade kycklinginnerfiléer, serverade med fräscha tillbehör som skapar en perfekt balans mellan krispigt och saftigt.
150 kr
Crispy Baguetteباغيت كريسبي
En modern och populär fransk-orientalisk fusion där krispigt panerad kyckling serveras i en färsk, spröd baguette med smakrika tillbehör.
115 kr
Broastad Kycklingدجاج بروستد
Krispig och saftig friterad kyckling marinerad i en unik kryddblandning, serveras klassiskt med vitlökskräm (toum) och pommes frites.
140 kr
Kebab Mandiمندي كباب
Grillade kebabspett av nötfärs eller lamm som serveras på en bädd av rökigt mandiris, kryddat med saffran, kryddnejlika och kardemumma.
190 kr
Kött Mandiمندي لحم
En lyxig och smakrik arabisk festmåltid med långkokt, mört lammkött som serveras på en bädd av aromatiskt basmatiris, rökig karaktär och traditionella kryddor.
200 kr
Kyckling Mandiمندي دجاج
En traditionell arabisk rätt med mört, långkokt kyckling serverad på en bädd av aromatiskt basmatiris, kryddat med en unik blandning av rökt träkolssmak.
180 kr
Pommes Tallrikصحن بطاطا مقلية
Krispiga, gyllenbruna pommes frites serverade på tallrik, ofta med vitlökssås (toum) eller ketchup vid sidan.
40 kr
عروس دمشق
Om oss

Damaskus i Malmö

Arous Damascus betyder "Damaskus brud" på arabiska. Vi är kända för våra autentiska smaker från Mellanöstern och strävar efter att ge dig en matupplevelse som tar dig direkt till hjärtat av Syrien.

Varje rätt tillagas med traditionella kryddor och recept som förts vidare i generationer. Välkommen till vår familj.

Malmö
Sedan 2015
100%
Autentiskt
Halal
Certifierat
Just nu

Erbjudanden

Måndag – Fredag · 11–15

Dagens Lunch

Valfri varmrätt serverad med nybakat bröd, hummus och en dryck. Snabbt, mättande och alltid tillagat från grunden.

99 krInkl. dryck & bröd
Hela veckan

Shawarma Combo

129 kr
Minst 4 personer

Familjefavorit

495 kr
Hemkörning

Njut
Hemma

Sugen på shawarma men vill stanna hemma? Beställ din favoritmat direkt till dörren via våra partners.

WoltUber EatsFoodora
30 - 45min
Snabb leverans till dörren
3partners
Wolt, Uber Eats & Foodora
100%
Hela menyn tillgänglig